Westfalener Sauerbraten
Westfälische Variante mit Pflaumen, regionalen Gewürzen und oft mit Grünkohl serviert.
Besonderheiten des Westfalener Sauerbratens
Was macht den Westfalener Sauerbraten so besonders? Entdecken Sie die charakteristischen Merkmale.
Pflaumen
Regionale Gewürze
Grünkohl
Rustikal
Geschichte & Tradition
Erfahren Sie mehr über die Entstehung und Entwicklung des Westfalener Sauerbratens.
Der westfälische Sauerbraten ist bekannt für seine Verwendung von Pflaumen und regionalen Gewürzen. Oft wird er mit Grünkohl serviert.
Westfalener Rezepte
Entdecken Sie authentische Westfalener Sauerbraten-Rezepte und finden Sie Ihr Lieblingsrezept.
Westfälischer Sauerbraten mit Pumpernickel
Rustikale westfälische Variante mit Pumpernickel und herzhaftem Schinken.
Weitere regionale Varianten
Entdecken Sie andere regionale Sauerbraten-Varianten aus Deutschland.
Rheinland
Der klassische rheinische Sauerbraten mit Rosinen, Lebkuchen und traditioneller...
Rheinland
Das Rheinland gilt als Heimat des klassischen Sauerbratens mit seiner charakteri...
Sachsen
Sächsische Variante mit Klößen, Rotkohl und einer würzigen Marinade. Oft mit süß...
Sachsen
Sächsischer Sauerbraten zeichnet sich durch längere Marinierzeit und den Verzich...