Datenschutz

Verantwortlicher und Kontakt

Tobias Sauer, Wichernstraße 5, 77656 Offenburg, Deutschland. Fragen und Anliegen zum Datenschutz: hi@tobiassauer.com.

Bereitstellung der Website

Beim Aufruf verarbeitet der Webserver technisch notwendige Verbindungsdaten, insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Adresse und Angaben des Browsers, um die Seiten auszuliefern und den Betrieb abzusichern. Technisch notwendige Laravel-Sitzungs- und Sicherheitscookies können zur Formular- und Administrationssicherheit gesetzt werden. Grundlage ist das berechtigte Interesse am sicheren Betrieb nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Schriften, Bilder und Küchenhelfer

Schriften und Bilder werden von dieser Website geladen. Rezeptfilter, Suche und Zeitplan werden durch den eigenen Webserver verarbeitet. Eingaben in GET-Formulare sind Teil der aufgerufenen URL; gib dort keine vertraulichen persönlichen Daten ein. Es gibt zum Start keine öffentlichen Konten, Bewertungen, Kommentare oder Newsletteranmeldung.

Cookielose Nutzungsanalyse mit Umami

Wir verwenden Umami unter stats.tosa.io, um die Nutzung der Sauerbraterei statistisch auszuwerten. Die Analyse setzt keine Trackingcookies und speichert keine dauerhafte Besucherkennung im Browser. Erfasst werden insbesondere aufgerufene Seiten, Verweisquellen sowie technische Angaben wie Browser, Betriebssystem und Bildschirmgröße. Wir ergänzen keine persönlichen Nutzerkennungen und verwenden weder Session-Replays noch Werbetracking.

Zweck ist, Inhalte und Bedienung anhand der Nutzung zu verbessern. Grundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Reichweitenmessung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere technische Informationen findest du in der Umami-Dokumentation.

Kontakt per E-Mail

Wenn du uns schreibst, werden deine E-Mail-Adresse, Nachricht und freiwilligen Angaben zur Bearbeitung der Anfrage verarbeitet. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen Anliegen, sonst das berechtigte Interesse an der Beantwortung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Inhalte werden nur so lange benötigt, wie die Bearbeitung und gegebenenfalls gesetzliche Pflichten es erfordern.

Deine Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen hast du Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Eine Einwilligung kannst du für die Zukunft widerrufen. Du kannst dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.