Westfalener Sauerbraten
Westfälischer Sauerbraten besticht durch aufwendige Trockenfrüchte-Zubereitung und Pumpernickel in der Soße.
Besonderheiten des Westfalener Sauerbratens
Was macht den Westfalener Sauerbraten so besonders? Entdecken Sie die charakteristischen Merkmale.
Aufwendige Trockenfrüchte-Mischung
Pumpernickel als Soßenbindung
Sehr lange Marinierzeit möglich
Natürliche Süße durch Früchte
Geschichte & Tradition
Erfahren Sie mehr über die Entstehung und Entwicklung des Westfalener Sauerbratens.
Westfälischer Sauerbraten zeigt norddeutsche Vorliebe für Trockenfrüchte und die kreative Verwendung von Pumpernickel.
Westfalener Rezepte
Entdecken Sie authentische Westfalener Sauerbraten-Rezepte und finden Sie Ihr Lieblingsrezept.
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