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Entdecken Sie interessante Artikel, Neuigkeiten und Geschichten rund um die traditionelle deutsche Sauerbraten-Küche.

Die Geschichte des deutschen Sauerbratens

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Sauerbratens, von seinen antiken Ursprüngen bis zur modernen deutschen Küche. Eine Reise durch die Jahrhunderte der kulinarischen Tradition.

27. September 2025 • 8 Min Lesezeit

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Die Geschichte des deutschen Sauerbratens

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29. September 2025 • 5 Min Lesezeit

Die besten Gewürze für Sauerbraten

Entdecken Sie die wichtigsten Gewürze und Kräuter, die Ihren Sauerbraten perfekt machen. Von Lorbeer bis Wacholder.

Chef Michael Weber

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28. September 2025 • 4 Min Lesezeit

Die perfekte Marinade

Lernen Sie, wie Sie die beste Marinade für Ihren Sauerbraten zubereiten. Geheimnisse der Profis.

Chef Michael Weber

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25. September 2025 • 5 Min Lesezeit

Weinempfehlungen für Sauerbraten

Die perfekten Weinpaarungen für verschiedene Sauerbraten-Varianten. Von trocken bis süß.

Sommelier Peter Wagner

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22. September 2025 • 5 Min Lesezeit

Sauerbraten für besondere Anlässe

Tipps und Tricks für die Zubereitung von Sauerbraten für Weihnachten, Geburtstage und andere Feiern.

Anna Müller

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